Au fil de mes pérégrinations sur le web, j'ai glané quelques sites plutôt intéressants portant sur l'histoire des religions.

http://www.sacred-texts.com/index.htm
des textes rituels et mythologiques rattachés à de nombreuses cultures. Quelques textes pour l'Orient ancien, mais uniquement en anglais.

http://www.fordham.edu/halsall/ancient/asbook03.html
d'autres textes mésopotamiens, toujours en anglais!

http://www.piney.com/BabSarAgade.html
même principe

http://www.gatewaystobabylon.com/
hop hop

Et pour les curieux: http://www-etcsl.orient.ox.ac.uk/index1.htm  ce site présente les textes dans leur version "transcrite" et traduite. En somme, si vous cliquez sur "composite text" en face de la référence qui vous intéresse, vous tomberez sur le texte akkadien en version phonétique.